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z分公司物资申购流程

更新:2018/3/5  阅读:  栏目:仓库管理

z分公司物资申购流程提要:采购部拟制《货品价目表》→厨师长签字→成本核算会计复核→分管副总审核→分公司总经理审批生效→财务部、采购部、餐饮部备案存档

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  z分公司物资申购流程

  一、餐厅物资申购

  1、确定供应商

 。1)时间:双月10日——13日;

 。2)责任人:由采购部组织,餐饮部经理、厨师长、采购员和成本核算会计共同参与考察市。范ü┯ι毯图鄹。

  2、确定《货品价目表》

  采购部拟制《货品价目表》→厨师长签字→成本核算会计复核→分管副总审核→分公司总经理审批生效→财务部、采购部、餐饮部备案存档。

  3、申购流程

 。1)鲜货申购流程:

  厨师长根据每日经营情况填写《鲜货申购表》→餐饮部经理审核批准→采购部采购

 。2)冻货、干货、副食品申购流程:

  厨师长填写《物资申购表》→餐饮部经理审核→分公司总经理审批→采购部采购

  二、其他物资申购流程

  申购部门填写《物资申购表》→部门经理签字→分管副总审核→分公司总经理审批→采购部采购

  三、本流程自20**年11月*日起执行。


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